恵（めぐみ）

熟成／鉄火巻（本鮪使用）・季節の白身・サーモン・ぶり・〆さば・しまあじ・甘えび
新鮮／真いか（からすみ塩）・数の子
他／厚焼玉子

2,880円(3,110円/税込)

5,760円(6,221円/税込)

8,640円(9,331円/税込)

11,520円(12,442円/税込)

葵（あおい）

熟成／本鮪赤身・季節の白身・しまあじ・ぶり・〆さば・甘えび・煮穴子
新鮮／真いか（からすみ塩）・いくら・毛がにほぐし身
他／厚焼玉子

3,580円(3,866円/税込)

7,160円(7,733円/税込)

10,740円(11,599円/税込)

14,320円(15,466円/税込)

瑞（みずき）

熟成／本鮪中とろ・真鯛・サーモン・季節の白身・ぶり・甘えび・煮穴子
新鮮／ほたて・いくら・毛がにほぐし身
他／厚焼玉子

4,380円(4,730円/税込)

8,760円(9,461円/税込)

13,140円(14,191円/税込)

17,520円(18,922円/税込)

雅（みやび）

熟成／本鮪中とろ・金目鯛・真鯛・サーモン・しまあじ・ぼたんえび・炙りえんがわ
新鮮／ほたて・うに・いくら
他／厚焼玉子

4,980円(5,378円/税込)

9,960円(10,757円/税込)

14,940円(16,135円/税込)

19,920円(21,514円/税込)

極（きわみ）

熟成／本鮪中とろ・金目鯛・真鯛・サーモン・ぼたんえび・煮穴子
新鮮／あわび・ずわいがに・うに・いくら
他／厚焼玉子

5,480円(5,918円/税込)

10,960円(11,837 円/税込)

16,440円(17,755円/税込)

21,920円(23,674円/税込)

熟成づくし

熟成／本鮪中とろ・金目鯛・真鯛・サーモン・季節の白身・ぶり・しまあじ・ぼたんえび・煮穴子・〆さば
他／厚焼玉子

4,980円(5,378円/税込)

9,960円(10,757円/税込)

14,940円(16,135円/税込)

19,920円(21,514円/税込)

蕾（手毬鮨)

熟成／本鮪赤身・真鯛・サーモン・ぶり・甘えび
新鮮／ほたて・いくら・ずわいがに
その他／錦糸玉子（白胡麻・胡瓜・木の芽・貝割れ・すだち・穂紫蘇）

2,380円(2,570円/税込)

煮穴子押し鮨

2,580円(2,786円/税込)

さば押し鮨

2,780円(3,002円/税込)

サーモン押し鮨

2,980円(3,218円/税込)

ほたて・あさり飯

1,980円(2,138円/税込)

北海かにちらし

2,280円(2,462円/税込)

熟成穴子ちらし

2,280円(2,462円/税込)

熟成ばらちらし

2,280円(2,462円/税込)